バスマティライス

What does it mean?

BASMATI RICEとは
バスマティ米は、19世紀初頭からインドで報告され、ヒンディー語の「バス」は「アロマ」を「マティ」は「フル」を意味し、とても香りが高いことを意味しています。
主に調理後の香りが良く、他のイネにはこのような特徴がありません。 香りと甘い味がバスマティライスの特徴です。 バスマティ米はインド北部とインドに接するパキスタンの一部でのみ栽培されています。