観て・作って・食べて楽しむ☆三浦半島野菜で繋がるベジタブルブーケ

”Eat”

キャー♡柄にもない声…笑
最近そんな思わず出てしまった嬉しい悲鳴はなんですか？
三浦半島に拠点を持つHさんから届いたやさしい心遣い。三浦半島を拠点に活動する『kiwako’s』さんが作ったという『ベジタブルブーケ』を頂き、心が躍ります♡

このベジタブルブーケは全て食べられる野菜を使っていて、観て・作って・食べて…2度も3度も楽しめるブーケなんです。しかも野菜はこだわりの『三浦半島野菜』。

三浦半島野菜って？

三浦半島野菜、一度は聞いたことがあると思いますが、三方が海で囲まれ、海を見渡せる三浦半島。その海からミネラルたっぷりの風が畑に吹くので美味しい野菜が育ちます。一年中暖かいことの多いこの土地で、豊かな土壌の恵みたっぷり受け取った野菜なんです。

野菜ソムリエの資格を持つ『kiwako’s』さん

『kiwako’s』さんは、生まれも育ちも神奈川県三浦市。畑や海が身近な環境だったことから野菜や食に興味をもち、『野菜ソムリエ』の資格を取得。大好きな三浦半島野菜を使って、観て・食して楽しめるブーケで野菜の美味しさをお届けしたいと『ベジタブルブーケ』の制作販売を4年前からはじめたのだそうです。

すごい！とっても色鮮やか☆これが自然の色とは、本当に植物は不思議で美しく力強い！そして同じ野菜でも、一つ一つが違った顔を持ちます。スーパーで一般的に目にする野菜は綺麗に形が揃えられているので、これが本来の姿だな～。…見ているだけで自然のパワーを頂ける気がします！

カリフラワーやかぶ、人参やスナップえんどう…名前はおなじみの野菜たちですが、普段スーパーで見たことのない形で、色鮮やかで美味しそうな野菜たち！ブーケはそれぞれの野菜の個性を生かし、とっても美味しそうに並んでいて、野菜への愛が感じられますね！そして、今回は私に合わせてハーブも入れて頂いていました♡

ベジタブルブーケにはなんと『kiwako’s』さん手書きの、三浦半島野菜の説明もつけてくれます☆
このまましばらく素敵なベジタブルブーケを眺めていたいし…でも新鮮な状態での三浦半島野菜も楽しみたい！素敵なブーケを眺めながら、しばし野菜たちをどんな料理に変身させようかな～☆…と妄想アレコレ。
最初にお願いしておくと使用した野菜を使ったおすすめレシピも教えて頂けるそう。

カラフル三浦半島野菜のグリル

オリーブオイルと塩、ローズマリーをのせて、お肉などと一緒にグリルすると美味しいですよ！と『kiwako’s』さん。早速『カラフル三浦半島野菜グリル』を作ってみます。色鮮やか！！

本当はお肉と一緒にグリルすると、お肉の脂のうまみが出て美味しいと思うのですが…野菜の美しさに目を奪われて、お肉を忘れてしまう…笑
いえいえ…これが大正解！三浦半島野菜だけで充分美味しい！野菜本来の美味しさでパワーをもらえた気がします♡

料理好きさんのプレゼントにももちろん良いですが、三浦半島野菜はそのまま食べても美味しいので、料理をせずそのままオリーブオイルや塩だけのサラダとしても十分楽しめそうです。日頃の感謝を伝えたい方やちょっと最近元気がないあの人へ…、届いて嬉しいこと間違いなしです！実際頂いて本当にうれしい☆

あなたも嬉しい悲鳴のプレゼント。どなたかに、いかがですか♡

ベジタブルブーケのオーダー方法