参考文献 日本メディカルハーブ協会『メディカルハーブ事典 』『メディカルハーブの事典』林 真一郎 著 『メディカルハーブ安全性ブック第2版 』『いちばんわかりやすいハーブティー大事典 』『ハーブティー事典』108種の効能から味・香り、利用法まで解説!『ハーブティーブレンド100』お悩み別 こころとからだを癒すレシピ『ハーブ図鑑』ジェニー・ハーディング 著『ハーブと精油の基本事典』メディカルハーブとアロマテラピーに強くなる!『ハーブティーブレンドレッスン』『ハーブティー図鑑』『ハーブ&スパイス大事典』日本メディカルハーブ協会『ニールズヤードレメディーズ―ハーブを知る・使う・育てる』 『 スパイス完全ガイド 最新版』『 いちばんやさしい スパイスの教科書』
