エルダーフラワー

エルダーフラワーの基本情報

学名	Sambucus nigra
英名	Elder flower
和名	西洋ニワトコ
科名	レンプクソウ科（スイカズラ科）
使用部位	花部

含有成分

精油、フェノール酸（クロロゲン酸）、フラボノイド配糖体（ルチン、クエルシトリン）、粘液質、青酸配糖体（サンブニグリン）、ミネラル

作用

発汗、利尿、抗アレルギー

適応

風邪、インフルエンザの初期症状、花粉症などのカタル症状

特徴

有効成分としてはルチン、クエルセチンといったバイオフラボノイド（ビタミンP）やビタミンC、それにパルミチン酸、リノール酸、リノレン酸などの脂肪酸を含みます。バイオフラボノイドは植物に広く見られる淡黄色の色素成分。アレルギーを起こすと毛細血管がもろくなってしまいますが、バイオフラボノイドは毛細血管を丈夫にしてアレルギーが広がるのを防ぐ働きをしてくれると言われています。

ビタミンPはビタミンCと一緒に摂ると相乗効果を発揮しますが、エルダーフラワーにはビタミンP・C共に含まれているので相乗効果が期待できます。ただ、身体に炎症が起こるとビタミンCは多く消費されてしまうので、ローズヒップなどのビタミンCを多く含むハーブとのブレンドは相性が良く、また美味しく飲むことの出来るおすすめブレンドです。

また、エルダーフラワーはコーディアルも有名で、フレッシュなエルダーフラワーを砂糖やレモンなどと漬けて作るシロップ。かぜのひき始めや花粉症の症状に効くヘルシードリンクとして人気があります。冷水で割っても楽しめます。効果を期待する場合はお湯で割って飲むのがお勧め。
※メディカルハーブの基準を定めたドイツのコミッションEモノグラフでは、できるだけ熱くして飲むことを勧めています。

注意事項・禁忌

禁忌：知られていない 副作用：知られていない 相互作用：クラスA（相互作用が予想されない） 安全性 ： クラス1（適切な使用において安全）

エルダーフラワーの使い方

エルダーフラワーの使い方…

参考文献

日本メディカルハーブ協会『メディカルハーブ事典 』 『メディカルハーブの事典』林 真一郎 著 『メディカルハーブ安全性ブック第2版 』 Link 参考文献はこちら

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